Меню ресторана
Ресторан «Золотая OR'DA» славится своими напитками и закусками – квас, за которым специально приезжают из города, морс, рецепт которого еще никому не удавалось повторить, настоящий хачапури по-аджарски, брошет из тигровых креветок, трюфели, ананасовые равиоли, шоколадно-малиновый десерт. Здесь работают не повара, а настоящие художники вкуса – торты, пироги, домашний хлеб – здесь это произведения искусства.
Крепкий алкоголь Напитки Коктейли Винная карта Торты на заказ
Холодные закуски |
Выход/гр. | Цена |
| Рыбное ассорти (белуга горячего копчения, лосось шеф-посола, крабы, икра красная, лосось холодного копчения) | 347/2 | 990р. |
| Тар-тар из лосося с мятным муссом из авокадо | 140/200/1 | 560р. |
| Норвежская сельдь с луком и молодым картофелем | 100/122/5 | 230р. |
| Карпаччо из тунца | 80/85/10 | 490р. |
| Карпаччо из говядины с белыми грибами | 110/2 | 360р. |
| Мясное ассорти (вместо курицы ростбиф Хрен горчица) | 210/60/20/2 | 490р. |
| Рулетики из баклажанов с сыром сулугуни | 200/25/2 | 230р. |
| Свежие овощи (с маслом сметаной и майонезом) | 260/2 | 230р. |
| Букет зеленых трав | 90 | 160р. |
| Домашние соленья | 230/2 | 230р. |
| Карельские грибы под маринадом | 223/1 | 260р. |
| Моцарелла «Буфало» с грунтовыми томатами и домашним соусом песто | 270/30 | 390р. |
| Сало | 100 | 150р. |
| Сырное ассорти | 120/145/1 | 590р. |
Салаты |
||
| Цезарь с курицей | 280 | 390р. |
| Цезарь с креветками | 280 | 490р. |
| Оливье с раковыми шейками | 200/13 | 290р. |
| «WOK» салат | 200/1 | 330р. |
| Салат из рукколы с авокадо и креветками | 150 | 460р. |
| Салат с копченым угрем и соусом «Гомадари» | 230/1 | 330р. |
| Свекольный салат с кедровыми орешками и козьим сыром | 200/2 | 290р. |
| Салат греческий | 260 | 330р. |
| Салат «Пашот» | 200/2 | 290р. |
| Салат с копченой олениной | 190/2 | 460р. |
| Теплый салат с тунцом | 250 | 460р. |
| Салат с ростбифом и языком | 245/2 | 360р. |
| Салат «средиземноморский» | 380 | 460р. |
Горячие закуски |
||
| Брошет из тигровых креветок | 160/20 | 390р. |
| Мидии запеченные | 130 | 330р. |
| Хачапури «Аджарские» | 220 | 230р. |
| Хачапури «Имеретинские» | 180 | 230р. |
| Драники со шкварками | 290 | 230р. |
| Грибной жульен в хлебцах | 150/50/1 | 190р. |
| Кокиль из морепродуктов | 255/2 | 320р. |
Супы |
||
| Лагман с бараниной | 400/2 | 290р. |
| Уха из трех видов рыбы | 250/2 | 330р. |
| Тайский суп с морепродуктами | 400/2 | 390р. |
| Чанахи | 300/2 | 290р. |
| Грибной суп с перловой крупой и сметаной | 250/30/2 | 290р. |
| Хашлама из баранины | 210/350/2 | 560р. |
| Щи «Похмельные» | 250/20/2 | 290р. |
| WOK |
||
| «Wok» с говядиной | 250 | 590р. |
| «Wok» с морепродуктами | 250 | 560р. |
| «Wok» с курицей | 250 | 460р. |
| «Wok» с креветками | 212 | 590р. |
| «Wok» со свининой | 244 | 460р. |
| «Wok» с телятиной | 236 | 590р. |
| «Wok» с бараниной | 246 | 530р. |
| «Wok» овощной | 180 | 360р. |
Гарниры к «Wok» |
||
| Гречневая лапша | 100 | 90р. |
| Лапша стеклянная | 100 | 90р. |
| Яичная лапша | 100 | 90р. |
| Японский рис | 100 | 90р. |
Горячие блюда |
||
| Черная треска с лаймовыми чипсами маринованная в мисо соусе | 120/45 | 990р. |
| Цыпленок табака | 500/50/30 | 860р. |
| Утка в пекинском маринаде | 700/180/2 | 690р. |
| Бифстроганоф | 270/34 | 530р. |
| Печень по-венециански | 200/35 | 330р. |
| Потроха барашка | 1210 | 990р. |
| АЙСБАН (свиная рулька) | 600 | 890р. |
Гриль/Мангал |
||
| Королевские креветки с соусом песто | 280/90 | 990р. |
| Стейк из мраморной вырезки говядины | 180/121 | 890р. |
| Стейк из лосося на гриле с соусом «белое вино» | 160/45 | 590р. |
| Радужная форель на мангале | 270/45 | 590р. |
| Дорада на мангале | 350/110 | 730р. |
| «Рибай» стейк | 260/130 | 990р. |
| «Прайм» стейк | 250/130 | 990р. |
| Стейк из мраморной телятины на косточке | 200/77 | 990р. |
| Каре ягнёнка в хоспере с соусом демигляс (каре ягнёнка) | 200/170 | 790р. |
| Филе оленины в хоспере с ежевичным соусом | 180/60/60 | 890р. |
| Вырезка из свинины фаршированная кешью и вялеными томатами. | 230/60/23 | 590р. |
| Филе утки в хоспере с соусом из дикой малины | 170/84 | 790р. |
| Шашлык из телятины | 150/90 | 590р. |
| Шашлык из свинины | 170/90 | 360р. |
| Шашлык из курицы | 170/90 | 360р. |
| Шашлык по-карски | 240/122 | 590р. |
| Ягненок на вертеле | 18 000р. | |
| Люля-кебаб | 160/90 | 360р. |
Блюда на компанию |
||
| Рыбная жаровня | 760/210/60/5 | 1 990р. |
| Мясная жаровня | 650/210/120/55 | 1 890р. |
| Стерлядь на пару с дымком по «ордынски» | 500/340/60/5 | 2 290р. |
| Ростбиф в хоспере подается на жаренном картофеле | 750/120 | 2 290р. |
Гарниры |
||
| Картофель «BABY» | 150 | 130р. |
| Картофельное пюре | 150/20 | 130р. |
| Овощи гриль | 140 | 130р. |
| Картофель жареный по-домашнему с грибами | 250/30/1 | 130р. |
| Рис с овощами | 150 | 130р. |
| Картофель запеченный в фольге | 200/30/1 | 130р. |
| Капуста квашеная | 150 | 130р. |
Соусы |
||
| Демигляс | 30 | 60р. |
| Соус белое вино | 30 | 60р. |
| Соус ежевичный | 30 | 60р. |
| Соус итальянские травы | 30 | 60р. |
| Соус томатная сальса | 30 | 60р. |
| Соус Вишневая чатни | 30 | 60р. |
| Соус сацики | 30 | 60р. |
| Соус песто | 30 | 60р. |
| Соус из вяленых томатов | 30 | 60р. |
| Соус лимонно-чесночный | 30 | 60р. |
| Соус ткемали | 30 | 60р. |
| Соус сацибели | 30 | 60р. |
Десерты |
||
| Чиз-кейк «Два шоколада» собственного приготовления | 120/35 | 190р. |
| Чиз-кейк классический | 120/35 | 190р. |
| Мини эклеры | 120/50 | 190р. |
| Наполеон | 85/35 | 190р. |
| Тирамису | 130/20 | 190р. |
| Панна-котта | 150/20/5 | 190р. |
| Шоколадно-малиновый десерт | 140/30 | 290р. |
| Фисташковый | 150/2 | 260р. |
| Ананасовые равиоли | 135/30 | 260р. |
| Банановый пирог | 130/50/30 | 190р. |
| Штрудель вишневый | 160/35/50 | 190р. |
| Мороженое в ассортименте | 50 | 90р. |
| Сорбет в ассортименте | 50 | 90р. |
| Трюфель 2 шт. | 40 | 60р. |
